Steak ‘n Shakeの10.7％売上増加はビットコイン導入が一因かもしれないとの見方

• ビットコイン採用により、Steak ‘n Shake は決済手数料を50%削減し、大幅なコスト削減を実現しました。

• Steak ‘n Shake の売上成長率は、マクドナルドやドミノピザなどの主要競合他社を上回っています。

• 同ファストフードチェーンは、米国に加えフランス、モナコ、スペインなど複数の国で1億人以上の顧客にビットコイン決済を拡大しています。

Steak ‘n Shake の最近のビットコイン導入は、10.7%の売上増加を牽引し、ファストフード業界における暗号資産の可能性を示しています。

ファストフードチェーン	既存店売上成長率	比較
Steak ‘n Shake	10.7%	競合他社の中で最も高い
マクドナルド	-7.1%	競合中で最も低い
ドミノピザ	6.1%	中間レベル

ビットコインはSteak ‘n Shakeの売上にどのような影響を与えたのか？

Steak ‘n Shake がビットコインを決済手段として採用したことにより、既存店の売上が10.7%増加しました。この成長は、暗号資産がファストフード業界の売上拡大に寄与しうることを示しています。

ビットコイン導入は決済手数料にどう影響したか？

ビットコイン決済導入後、COOのダン・エドワーズ氏は決済手数料が50%削減されたと報告しました。この大幅なコスト削減は、企業と顧客双方にメリットをもたらしています。

なぜSteak ‘n Shakeはビットコインを採用したのか？

2018年以降230店舗が閉店し店舗数が減少する中、Steak ‘n Shake はブランド再生とテクノロジーに精通した顧客層獲得を目指し、暗号資産の導入を決断しました。

現在の店舗数は？

2025年5月28日時点で、米国内の店舗数は397店に減少しています。ピーク時の2018年は628店でした。最も多い州はフロリダで、全店舗の約20%を占めています。

よくある質問

ビットコインはファストフードチェーンにとってどんな意味があるのか？

ビットコイン導入は顧客の利用頻度を高め、取引コストを削減するため、ファストフード業界にとって重要な資産となり得ます。

ビットコイン決済は若年層を惹きつけるか？

はい。特にジェネレーションZのような若年層は暗号資産を積極的に取引に利用する傾向があり、ビットコイン導入は彼らの興味を引きやすいです。

主要ポイントまとめ

• 売上成長：Steak ‘n Shake の10.7%の売上増加はファストフード業界におけるビットコインの可能性を示しています。
• コスト削減：決済手数料が50%減少しました。
• 市場での地位：ビットコイン導入により、Steak ‘n Shake はファストフード業界で暗号資産決済のリーダーとなりました。

結論

Steak ‘n Shake のビットコイン決済導入の戦略的な一手は、売上増とコスト削減につながり、ファストフード業界における暗号資産の可能性を証明しました。今後、他チェーンも同様の施策を進めることで、消費者の決済環境は大きく変貌する可能性があります。

Steak ‘n Shake は5月にビットコイン決済を開始して以降、四半期ごとの既存店売上高が10.7%増加した要因としてビットコインを挙げています。

米国のファストフードチェーン、Steak ‘n Shake は、第2四半期に10.7%の既存店売上増を報告し、国内トップのフードチェーンを凌駕しました。

同チェーンは「ビットコインはゲームチェンジャーだ」とX（旧Twitter）で投稿し、5月16日からビットコイン（BTC）の支払いを受け入れて以来、支援してくれたビットコイナー（Bitcoinユーザー）に感謝の意を表しました。

出典：Steak ‘n Shake

この堅調な成長は、米国においてビットコインが主に投資資産として見られている中でも、店舗決済でのビットコイン利用が一定の支持を得ていることを示唆しています。新興国などのように日常的な決済手段として利用されているわけではないものの、着実に存在感を増しています。

「ビットコインは依然として見過ごされているが…いずれ無視できなくなるだろう」との声もあります。

競合他社を上回るSteak ‘n Shakeの10.7%売上増

Steak ‘n Shake の既存店売上成長率は、米国の主要ファストフードチェーンの中で最高レベルとなっています。

Restaurant Business Magazine編集長ジョナサン・メイズ氏のX投稿（旧Twitter）によれば、マクドナルド、ドミノピザ、タコベルなど米国の主要チェーンでは、既存店売上成長率が-7.1%から6.1%の範囲で推移しています。

出典：Luke Dashjr

同チェーンは5月16日から、法的に許可された全店舗（米国のみならずフランス、モナコ、スペインも含む）でビットコイン決済を開始しました。

これにより、1億人以上の顧客が暗号資産を使って支払うことが可能になりました。

ビットコイン導入で即効的な効果を実感

導入から約2週間後、COOのダン・エドワーズ氏は決済手数料が50%も削減されたと語りました。

「これは顧客にとっても我々販売者にとっても、そしてビットコインコミュニティにとっても大きな勝利だ」とエドワーズ氏は5月末のBitcoin 2025カンファレンスで述べています。

初日のビットコイン取引において、Steak ‘n Shake は全ビットコイン取引の0.2%を占めました。

約230店舗の閉店後にビットコイン導入を決定

ScrapeHeroのデータによると、Steak ‘n Shakeの米国内店舗数は2018年の628店舗から2025年5月28日時点で397店舗に減少しています。

フロリダ州には79店舗があり、全米の約20%を占めています。

出典：Steak ‘n Shake

マガジン：パキスタン、利回り獲得のためにDeFiにビットコイン準備金を投入予定、ビラル・ビン・サキブ氏発言